Wir stellen unsere Backwaren ohne Verwendung jeglicher Backmischungen oder Konservierungsstoffe her. Die Reinheit der Rohstoffe und die Verarbeitung in traditioneller Handwerkskunst machen diese Zusätze überflüssig.

Die Anzahl an Allergien hat über die letzten Jahrzehnte drastisch zugenommen und beeinträchtig viele Menschen in der Wahl Ihrer Nahrungsmittel. Wir haben darauf reagiert und bieten täglich frische Backwaren an, die auch für viele Allergiker geeignet sind.

Reine Roggenbrote, die mit Mehr-Stufen-Natursauerteig hergestellt werden, Roggenvollkornbrote, Dinkelbrote und –brötchen sind nur ein kleiner Auszug unserer grossen Auswahl, überzeugen Sie sich selbst. Auch unsere Weißbrote sind mit Sauerteig gemacht.